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到菲律賓馬尼拉不喜歡都市喧囂?又覺得跑到無人小島太過慵懶?今天要介紹的是鄰近菲律賓首都的甲米地省(Cative)，這裡不僅有殖民時期的巴洛克式遺址、防守要塞、博物館，還有清新、寧靜的沙灘以及小漁村讓你釣魚，周邊美味的小攤販以及異國餐館都讓你隨時飽餐補充能量。從Cavitex高速公路乘車兜風，只要半小時就能來到這個低調純樸的村落，快跟著奇摩旅遊大使Lauren Fernandez的腳步，感受在地菲律賓風情。
早在坐飛機到遙遠的海灘度假勝地變得容易之前，甲米地省因為鄰近馬尼拉，地點方便，是當地人最愛的週末放假好去處。那現在還去甲米地，不是過時了嗎？3年前興建的Cavitex高速公路把往來馬尼拉的車程縮短了30分鐘，吸引馬尼拉人重新發現甲米地的低調和純樸魅力。在這個度假勝地，你可以：
感受歷史。這是一定的，因為甲米地正是菲律賓的歷史要塞，除了無數的名勝古蹟，還出了不少國家英雄。
1.參觀首任總統阿奎納多故居和聖瑪莉瑪達琳教堂。阿奎納多故居（Aguinaldo Shrine）是不少學校進行實地考察的地點，可以一窺古時生活，值得一去再去。但很多遊客都會錯過距離數米之遙的聖瑪莉瑪達琳教堂（St. Mary Magdalene Church），這教堂見證了卡維特（Kawit）的歷史，菲律賓首任總統埃米利奧‧阿奎納多（Emilio Aguinaldo）就是在這裡受洗，更有傳聞說教堂內有一條秘密通道連接到他的家。這座擁有277年歷史的教堂，更是富有殖民時代色彩的巴羅克建築，十分值得欣賞。從馬尼拉出發，先走Coastal Road，再走Cavitex高速公路，然後選右邊卡維特出口。
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2.在聖菲利浦堡散步。在被西班牙統治的殖民時代，甲米地市（Cavite City）是大帆船貿易的其中一個主要港口，於17世紀興建的聖菲利浦堡（Fort San Felipe）正是其防守要塞。今時今日，聖菲利浦堡被納入菲律賓海軍基地，內裡還有一個小小的海事紀念博物館，但必須事先預約才能參觀。美麗的聖菲利浦堡保存得非常好，它的花崗岩長滿苔蘚，要塞前還有一個小公園，十分適合休閒漫步。從Cavitex高速公路出來後右轉，按指示到甲米地市，再一直走到海軍基地。
3.探索Museo de la Salle博物館。博物館位於達斯馬里尼亞斯（Dasmariñas）拉薩大學（De la Salle University）的廣闊校園內，以西班牙殖民時代作主題，重現傳統菲律賓房子bahay na bato內的佈置，陳列古董傢俱、19世紀服飾、畫作、木雕和其他展品。地址：Congressional Ave., Dasmarinas, Cavite（https://www.facebook.com/dlsudasma）
玩水享樂。甲米地省的大部分地區都被海洋環抱，它的沙灘雖然不是最美，但如果你突然想玩水，也是個不錯的好地方。
1.到奈克的沙灘短暫偷閒。警告：別把奈克（Naic）的沙灘跟長灘島的相提並論，但這裡相比Noveleta和Rosario附近的沙灘乾淨，而且沒那麼多人。不少人從馬尼拉到這裡，來個短暫的寧靜假期，價錢也相當便宜，推薦住宿Aroma Beach Resort（aromacavite.com）。
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2.來去釣魚。甲米地有幾百個私人魚塘，但擅自釣魚是違法的（雖然有些人沒在怕）。如果你真想釣魚，可以到Island Cove度假村內的小漁村（位於Cavitex高速公路出口的附近），除了享受釣魚樂趣，你還可以付錢請餐廳烹調你的漁獲。在Island Cove度假村，小朋友還可以去小小動物園看動物，或是到水上樂園玩水。詳情請瀏覽www.islandcovephil.com。
尋找美食。直奔甲米地市，品嚐由中國菜和西班牙料理融合演變而成的道地美食。
1.一定不能錯過Asiong’s。於1950年代開業的Asiong’s，不是一般的turu-turo路邊小店。對第一次光顧的客人來說，這更像一家不錯的菲律賓餐廳，店裡有貝殼牆壁、放滿瓷器的櫥櫃，牆上還掛著不同的畫。說回重點的食物，記得嚐試pancit choko en su tinta，也就是炸豬皮墨魚汁義大利麵，上面還有楊桃片，整道菜的口感香脆酸甜。另外，還要推薦pipiyan，是用胭脂樹紅和花生醬煮成的當地特色醬醋雞。最後，別忘記買幾瓶菲式魚子醬啊！地址：Paterno St., Cavite City.
2. 到 Dizon’s Bakery吃quesillo。千萬別跟一般的kesong puti（當地軟軟的白起司）搞混，quesillo質地比較濃稠，味道也比較濃和鹹，並且以新鮮的蕉葉包著，所以才能在麵包店門口賣。建議配Dizon’s剛出爐的pan de sal麵包一起吃啊！地址：P. Burgos Ave., Caridad, Cavite.
3.到菜市場買海鮮。因為靠近海邊，甲米地市的菜市場有很多新鮮又便宜的海鮮。大清早去的話，可以買到剛捕捉的魚、牡蠣、淡菜、螃蟹、鮮蝦、海藻，還有來自Indang地區的新鮮水果。下午再來的話，就可以買到tinapang salinas（Rosario 地區的魚乾）和galunggong（竹筴魚的一種）。地址：Mercado de Ciudad de Cavite, P. Burgos Ave., Caridad, Cavite.
4.來到菜市場，一定要吃bibingkoy。這是一道美味的甜點，沾滿芒果醬的炸糯米丸子，淋上加入小粉圓的椰漿，這樣甜甜的好滋味只有在Aling Ika’s Carinderia才能吃到，這檔路邊攤在第二次世界大戰前就開在菜市場內，是歷史悠久的小店。但吃甜點前，記得跟親切大方的老闆娘點一份tortang alimasag，煎蛋餅內的蟹肉多到滿出來啊！
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